Mais pürieren.
Hackfleisch mit kleingehackten Zwiebeln anbraten, salzen und pfeffern.
Hähnchenbrustfilet würfeln und anbraten.
Eine Lage Maispüree in gefettete Auflaufform, darüber das Hackfleisch mit Zwiebeln geben, darüber ein paar Rosinen und das Hähnchenfleisch, darüber 2 gestückelte hartgekochte Eier und ein paar Oliven.
Eine zweite Schicht Maispüree ganz nach oben, ein paar Butterflöckchen und etwas Zucker darauf geben, bei 180 Grad ca. 20 min überbacken (goldbraun).
Wein: Soave oder chilenischer Rotwein (Cabernet Sauvignon / Carmenere).
Te devoro, Chilena...
(für "C".)